Kategoria

Reseptit

Kategoria: 2019

Tertin mehevä Runebergin vadelma-mantelikakku

Julkaistu - Tertin kartano

Runebergin päivä on tunnettu monista herkuistaan. Tänä vuonna tarjoamme reseptin herkulliseen Runebergin vadelma-mantelikakkuun, jonka aromaattinen maku tulee Tertin yli seitsemän yrtin yrttisokeri-seoksesta. Valmista tänä vuonna Runebergin päivään herkullinen vadelma-mantelikakku Tertin laipurin ohjeella. Raaka-aineet:150 g mantelijauhetta150 g voita100 g tomusokeria50 g Tertin yrttisokeria3 kananmunaa30 g vehnäjauhoja1 tl piparkakkumaustetta(1 rkl rommia) 150 g pakastevadelmia40 g piparkakkuja murusteltuna […]

Runebergin kuppikakut

Julkaistu - Tertin kartano
Runebergin_torttu_tertin_kartano

Runebergin tortut juhlistavat 5. helmikuuta Suomen kansallisrunoilijan Johan Ludvig Runebergin syntymäpäivää. Kokeile tänä vuonna miten klassikkoherkku saa uuden aromikkaan maun, kun taikinaan lisätään hieman Tertin kartanon yrttisokeria. Leipurimme ohje maukkaisiin Runebergin kuppikakkuihin kannattaa ottaa heti testaukseen. Tertin kartanon Runebergin kuppikakut Ohje: 10 kpl Pohja:100 g voita2 dl piimää tai maustamatonta jogurttia1 dl ruokosokeria3,5 dl gluteenitonta […]

Tertin kartanon hyvän olon aamiainen

Julkaistu - Tertin kartano
tertin aamiainen

Anna aikaa itsellesi – aloita päivä ravitsevalla aamiaisella! Me Tertissä uskomme että päivän ensimmäinen ateria on se tärkein. Olemme koonneet sinulle kartanon herkullisen aamiaisen tärkeimmät tuotteet, jotta onnistut varmasti maukkaan aamiaisen valmistuksessa. Aamiaisemme suuri ylpeys on oman maan sadosta valmistettu ohra-uunipuuro. Pihapiirin pellot tuottavat vielä tänäkin päivänä hyvin ruokaa ja maata on viljelty Tertissä jo […]

Tertin kartanon joululahjavinkit

Julkaistu - Tertin kartano

Kuvastosta inspiraatiota lahjavalintoihin Olemme juuri julkaisseet uuden lahjakuvastomme nostaaksemme esille monipuolista herkku- ja lahjavalikoimaamme. Toivomme Sinun löytävän sieltä mieluisia kokonaisuuksia joululahjoiksi ja herkutteluhetkiin. Tuotteet löytyvät herkkupuodistamme Mikkelistä ja verkkokaupastamme. Suosituimmat herkkulahjakokonaisuudet joulupöytään Kaikilla meillä on makumieltymyksiä- ja muistoja, jotka liittyvät jouluruokailuun. Ehkäpä tietty sinappi kinkulle ja kastike kalalle? Juuri oikean makuinen glögi aloittamaan juhla-ateriaa? Klassikkoherkut […]

Isänpäivä Tertin riistapöydän äärellä!

Julkaistu - Tertin kartano
isännän kammari master's chamber

””MEHTÄMIEHIÄ” on talossa ollut aina. Perinne elää edelleen vahvana ja jahtikauden alkaessa talonväen ajatukset ovat riistan saannissa. Vieläkin enemmän innoissaan ovat kartanon Suomen pystykorvat Virkki ja Jorri, jotka syksyn alkaessa tekevät pitkiä työpäiviä”. Mehtäretket on pian retkeilty ja kartanoravintolan pöydässä herkutellaan pian syksyn saaliin äärellä. Hemmottele isää Tertin kartanon ravintolan riistäpöydän äärellä, vietä tunnelmallinen brunssikahvilassamme, […]

Kartanon klassikkoreseptit – huumaava yrttisokerikakku

Julkaistu - Tertin kartano
yrttisokerikakku herb sugar cake

Kartanon yrttitarhan inspiroima ajaton klassikko, Tertin yrttisokerikakku valmistuu helposti myös kotikeittiössä! Osta yrttisokeri verkkokaupastamme ja toimitamme sen kotiovellesi! Valmista ajaton klassikko juhliisi! Tertin kartanon reseptien herkullinen klassikko on kartanon pihapiirin innoittama. Tertin yrttimaan antimia on hyödynnetty omassa yrttisokerissamme. Yrttisokerista syntyy esimerkiksi Tertin herkullinen kukkais-sokerikakku, joka kruunaa kahvihetken ja sopii mainiosti juhlahetkiin. Yrttisokerikakun resepti: 250g voita […]

JIPPII! Saimaa Gastronomy – ruokaviikonloput on Suomen paras ruokamatkailutuote 2019

Julkaistu - Tertin kartano

Hungry for Finland – ruokamatkailukilpailun arviointiraati on valinnut Saimaa Gastronomy – yhteistyöverkoston Suomen parhaaksi ruokamatkailutuotteeksi 2019. Palkinnon jakoivat maa- ja metsätalousministeriön kansliapäällikkö Jaana Husu-Kallio ja Executive Vice President Paavo Virkkunen, Business Finland Oy / Visit Finland. Kilpailuun osallistui 42 monipuolista ja tasokasta ehdokasta. Lue lisää gastronomy yrityksistä Saimaa Gastronomy  -yhteistyöverkoston neljä yritystä, Hotelli Punkaharju, Sahanlahti […]

Tertin uudet verkkosivut ja verkkokauppa avattu!

Julkaistu - Tertin kartano
ohrapelto barley field

Olemme innoissamme uudesta verkkoilmeestämme. Mitä sinä tykkäät? Olemme laajentaneet verkkokauppamme valikoimaa ja tuoneet laajemmin esille palvelutarjontaamme. Olemme myös julkaisseet kartanon tapahtumakalenterin ja aktiviteettiosion, josta löytyy mielenkiintoista tekemistä sadonkorjuusta rentoutushetkeen tai leikkimieliseen vanhojen esineiden tunnistuskilpailuun. Syksy on meillä aktiivista sadonkorjuuaikaa ja sen kunniaksi olemme myös uusineet tuotepakkauksia, reseptiikkaamme ja kehittäneet uusia herkkutuotteita, mutta niistä kerromme myöhemmin. […]