MENUT

Tertin hurmaava vaaleanpunainen päärakennus palvelee talvella juhlavan talvilounaan merkeissä lauantaisin klo 13-16 ja illallisella pe & la klo 18-21(22). Palkitussa kartanoravintolassa nautitaan perinteiseen tyyliin lounaalla juhlava pöytä, joka tunnetaan raikkaista ja yllätyksellisistä mauistaan. Juhlapöydässä pääosassa on lähitilojen herkut, metsiemme riista ja järviemme kalat sekä oman puutarhan antimet.

Talvella illallinen vietetään keittiömestarin upeiden pöytiin tarjoiltavien menujen äärellä. Kartanon viinikellarin aarteet viimeistelevät kulinaristisen kokemuksen.

Kartanoravintolan keittiömestarin pöytiin tarjoiltava sesongin yllätysmenu joka perjantai ja lauantai 29.1.-29.5. klo 18-21(22). Hinta 59€/hlö.

AUKIOLOAJAT: 
Lounas: Lauantaisin klo 13-16 ja aukioloaikojemme mukaan
Illallinen: pe & la 18-22
Ravintolan aukioloajat muuna aikana.

”Perinteikäs Tertin kartano muuttui 1970-luvulla maatilasta matkailukohteeksi. Tertin maankuulu pitopöytä on ylistys lähi- ja villiruoalle.” – Mika Remes

TERTIN KARTANON PÖYTIIN TARJOILTAVAT MENUKOKONAISUUDET (KESÄ- JA JOULUSESONGIN ULKOPUOLELLA)

Koe Tertin kartanon ainutlaatuiset ja yllätykselliset makumatkat. Sesonkeja noudattelevat menumme ja kaunis kartanomiljöö takaavat ihanan illan tai ylellisen lounas hetken luonamme.

Viimeistelty juomavalikoimamme täydentää nautintosi. Suosittelemme mielellämme sopivimmat vaihtoehdot niin viineistä, oluista kuin alkoholittomista juomista.

Huhtikuun hurmaa-illallismenu
1.-30.4. perjantaisin ja lauantaisin klo 18-

Seuraa illallisen aukioloaikoja täältä.

Keittiön tervehdys

***

Sokerisuolattua siikaa, muikunmätiä, fenkolisalaattia ja graavattua keltuaista

***

Fasaaniwallenberg, korvasienimuhennosta, rapeita yrttejä, kasvimaan terveiset ja maa-artisokkapyreetä L, G
TAI
Pähkinäkuorrutettua kuhaa, korvasienimuhennosta, yrttikastiketta ja kasvimaan terveiset L, G

***

Vanilja Eclair ja raparperi-mahlasorbettia L

Hinnat:
Illallinen 59 €/hlö (kolmen ruokalajin illallinen, valitsemasi pääruoan kanssa)
Lapset alle 14-vuotta 35 €/hlö

Otamme huomioon erityisruokavaliot ja allergiat. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

Varaa pöytä illalliselle alla olevan linkin kautta, soittamalla 015 176 012 tai sähköpostilla [email protected]

Otamme huomioon erityisruokavaliot ja allergiat. Pidätämme oikeuden muutoksiin.

YLLÄTYSMENU 89,00 € / hlö
Keittiömestarin kuuden ruokalajin yllätysmenu

109,00 € / hlö alkoholittomalla juomamenulla
129,00 € / hlö viinipaketilla

Menukokonaisuudet tarjoillaan pöytäseurueittain ennakkovarauksesta toivomananne ajankohtana. Huomioimme aina allergiat ja erityisruokavaliot. Minimiveloitus 8hlö.

“Kevään kutsuhuuto” – lauantain juhlalounas 1.-30.4. klo 13-16

Seuraa lounaan aukioloaikoja täältä.

Tyrnisilliä
Iivarin savumuikkuja, sinappikastiketta*
Leppäsavustettua lohta ja sitruunakreemiä
Tyrnigraavattua lohta
Lahnaa ja kuusenkerkkää, katajanmarjahyytelöä*
Haukea, mätiä ja piparjuurta

Karitsarilletteä, kapriksia ja savuchilisinappia*
Savukassleria, rakuunahyytelöä*
Hyytelöityä fasaanimureketta, kuusenkerkkärelissiä

Munasalaattia
Ohrataboulehta
Miso-perunasalaattia

Kurkku-tomaattisalaattia
Marjaisaa vihersalaattia, yrttisalaatinkastiketta*

***

Karitsaa ja punaviinikastiketta
Kartanon kalasaalista ja korvasienimuhennosta
Perunat
Kasvimaan terveiset

***

Pashaa
Mämmi-panna cottaa
Kukkaisyrttikakkua

* merkityt tuotteet myös herkku- ja verkkokaupassamme.

Hinnat:
Lounas 44€ / henkilö, lapset alle 14-vuotta 1/2 hintaan ja alle 4-vuotiaat 10€ / henkilö.

 

7.-8.5. TERTIN KARTANON JUHLAVA ÄITIENPÄIVÄPÖYTÄ klo 13-16

Silli a la Russe
Iivarin savumuikut* ja sinappikastiketta*
Leppäsavustettua lohta ja katajanmarjahyytelöä*
Inkiväärigraavattua lohta ja mustaa seesamia
Lahnaa ja kuusenkerkkää
Haukea, mätiä ja piparjuurta

Karitsarilletteä, kapriksia ja savuchilisinappia*
Savukassleria ja rakuunahyytelöä*
Hyytelöityä fasaanimureketta ja Cumberlandin kastike

Fenkoli-sikurisalaatti
Punajuuri-ohrasalaatti
Kukkakaali-kikhernesalaatti
Porkkanatzatziki
Marjaisa vihersalaatti ja yrttisalaatinkastike

***

Karitsaa ja punaviinikastiketta
Kartanon kalasaalis ja korvasienimuhennosta
Perunat
Kasvimaan terveiset

***

Äitienpäiväleivos
Käsintehdyt pikkumakeiset
Kukkaisyrttikakkua

Hinnat:
Lounas 46€ / henkilö, lapset alle 12-vuotta 1/2 hintaan ja alle 4-vuotiaat 10€ / henkilö.

Varaa pöytä kartanoravintolaan