Hyvän olon aamiainen

Ohrasuurimot tehdään huolellisesti kuoritusta, tarkoin valitusta Tertin harjupellon ohrasta. Etiketissä mukana kartanon haluttu aamiaispuuron resepti.

Tertin puolukkasokeri sopii loisvasti puuron sekaan, jogurttiin, viiliin, jälkiruokiin ja leivontaan. Mainio myös ruokien koristeluun. Kokeile Tertin ohrapuuron kanssa!

Tertin kukkaismyslin herkullisen aromin salaisuus on suomalainen täysvilja, aidot hedelmät, marjat ja kukat. Kukkaismysli on tuulahdus kartanon kesäisestä puutarhasta. Ruiskaunokin terälehdet, horsman- ja kehäkukan lehdet antavat hienostuneen maun kaura- ja spelttihiutaleista valmistettuun mysliin. Kukkaismysli on paahdettu kartanon omien mehiläisten valmistaman hunajan kera. Lisänä pakkauskuivattuja suomalaisia marjoja.

Aikainen lintu madon nappaa! Kaikkien aamuvirkkujen ystävä on piristävä marjainen teesekoitus. Haudutusaika 2-5 minuuttia.

Riistaruoilla on Tertissä pitkät perinteet. Omista mustaherukoista keitetystä hillosta Hilma emännöitsijä taikoi herraskaisemman lisäämällä siihen kardemummaa. Mustaherukkahyytelöä tarjotaan riista- ja linturuokien seurana sekä jälkiruokiin.