Kuvaus
Kukkaismysli maistuu aamupalalla ja välipalana. Nauti jogurtin kera, lisää jogurttiin myös mustaherukkahyytelöä. Soveltuu hyvin myös leivontaa esim. lisänä leipätaikinaan.
Kukkaismyslileivän resepti
3/4 l vesi,
45 g hiiva,
13 g suola,
1,1/ 2 dl siirappi,
300 g kukkaismysli,
1,2 kg vehnäjauho,
3/ 4 dl öljyä.
Sekoita ainekset keskenään ja vaivaa vähintään 10 min taikinakulhossa. Laita taikina vuokaan ja kohota n. 20 min. Paista 150 astetta n. 45 min. Vinkki: Valmista Tertin rakastettu myslileipä kotona ja herkuttele Tertin tyyliin oman kodin rauhassa. Myslileipä maistuu maittavalta Iivarin savumuikkujen ja vaalean sinappikastikkeen kanssa.
Ainesosat: Kaurahiutale, spelttihiutale, hunaja, omena-mehu, rypsiöljy, pakkaskuivattu mustikkarouhe, karpalo, ruiskaunokin terälehtiä horsmankukka ja kehäkukka.
Ingredienser: Havreflinga, speltflingor, honung, äppljuice, rypsolja, frystorkat blåbärskross, tranbär, kronblad av blåklint mjölkörts blomma och ringblomma. Hinta/Pris 36.50€/kg.
