Iivarin kalaonnea

47,40 

Nyt on kala onnea! Tertin muikkujen ympärille rakennettu herkkukokonaisuus.

Savumuikut 800g

Pitopöydän suosikkituote suuremmassa pakkauskoossa. Nauti sellaisenaan, perunoiden tai salaatin joukossa. Kokeile myös Tertin näkkileivän ja vaalean sinappikastikkeen kanssa!

Vaalea sinappikastike 250 g

Kylmien kalaruokien lisäkekastikkeena, salaatinkastikkeena ja leivällä. Tertissä Vaaleaa sinappikastiketta on perinteisesti tarjottu esim. jääkellarilohen ja siikatartarin lisukkeena. Oiva korvike voille leivän päällä. Varsinkin talon emännät osaavat arvostaa perinteistä sinappia pehmeämpää makuelämystä.

Kokeile myös Tertin savumuikkujen ja näkkileivän kanssa.

Näkkileipä 210 g

Tehty perinteisen reseptin mukaan Tertin kartanon ruisleipäjuureen, jonka alku voidaan jäljittää yli 110 vuoden taakse. Taikinajuuressa luontaisesti esiintyvät hiivakannat saavat aikaan kullekin leivälle ominaisen ainutlaatuisen maun ja aromin.

Hunajakonjakkisinappi 170g

Kylmien lihaleikkeiden, erilaisten makkaroiden ja kinkun lisukkeeksi. Hunaja-Konjakki Sinappi on olennainen osa Tertin joulupöytää. Kerrotaan, että talon vanha isäntä juhlahumussa sai loisto idean ja "terästi" sinappia konjakilla. Ei ollut hullumpi idea.

Katajanmarjahyytelö 170 g

Ginillä maustettu katajanmarjahyytelö on täydellinen kumppani graavikaloille ja lihaleikkeleille. Kokeile alkupaloiksi katajanmarjahyytelöllä marinoitua lohta. Tämä herkku tarjoillaan perinteisesti Tertin näkkileivän kera.

Kuvaus

Lahjalaatikossa savumuikut 800g, vaalea sinappikastike 250g, Tertin näkkileipä 210g, hunajakonjakkisinappi 170g ja katajanmarjahyytelö 170g.