Kuvaus
Puolukkasokeri sopii puuron kaveriksi ja leivontaan. Kokeile myös graavikalan päälle ripoteltuna. Leivonnassa esimerkiksi pullan päälle. Sopii myös mausteeksi kahviin.
Puolukkasokeri-voipulla
Valmistusaika: n. 30-40 min
Pullaohje:
0,5l maito,
50g hiiva,
1 tl suola,
2 dl sokeri,
2 rkl kardemumma,
150g voi,
1,75l vehnäjauho.
Sekoita ainekset keskenään ja vaivaa väh. 10 min. Muotoile pullaksi, kohota ja voitele munalla. Laita keskelle nokare voita sekä puolukkasokeria. Paista 170 asteisessa uunissa n.10 min.
Ainesosat: Kuivattu suomalainen puolukka, ruokokidesokeri ja kanelitanko. Terttis lingonsocker 100g. Ingredienser: Torkad lingon, rörsocker och kanelstång.
