Muikkumuki

Herkullinen alkupala juhannuspöytään valmistuu muikusta, kananmunasta, perunasta, sipulista ja raikkaasta kermaviilikastikkeesta.

Muikkumuki

Ainekset

  • 6 annosta1 prk (220 g) Tertin kartanon savumuikkuja3 keitettyä kananmunaa

    300 g keitettyjä, pieniä, uusia perunoita

    1 prk kermaviiliä

    1 pieni punasipuli hienonnettuna

    2 tl sitruunanmehua

    1 tl sitruunankuorta raastettuna

    1/4 tl suolaa

    1/2 ruukkua tilliä hienonnettuna

    60 g kirjolohen- tai muikunmätiä

    1/4 tl mustapippuria

Työvaiheet

KESÄHETKIIN