TERTIN KARTANON KESÄKARKELOT

Tertin Kartano on uniikki matkakohde Saimaalla, Etelä-Savon ja Järvi-Suomen sydämessä. Vain 10 minuutin ajomatkan päässä Mikkelin keskustasta sijaitseva Tertin Kartano eli tuttujen kesken Tertti on ihana pakopaikka peltojen ja puutarhojen keskellä. Nimestään huolimatta meno on savolaisen lupsakkaa ja ruoka sopivan mutkatonta.

Tertin Kartano on aito sukukartano ja kartanotalous, jossa pääset kokemaan Saimaan gastronomian parhaimmat antimet mitä tunnelmallisimmassa miljöössä. Puhtaat lähituotetut raaka-aineet sesongin mukaan ja omavaraisuus yhdistettynä ainutlaatuiseen estetiikkaan ovat Tertin Kartanon kantavia teemoja.

Pihapiirissä palvelevat kartanoravintola, herkkupuoti, kahvila ja kodikas kartanohotelli.

KARTANORAVINTOLA

Tertin hurmaava vaaleanpunainen päärakennus palvelee kesällä joka päivä. Palkitussa kartanoravintolassa nautitaan perinteiseen tyyliin lounaalla yli 50 makuelämyksen kesäpöytää, joka tunnetaan raikkaista ja yllätyksellisistä mauistaan. Juhlapöydässä pääosassa on lähitilojen herkut, metsiemme riista ja järviemme kalat sekä oman puutarhan antimet.

Kartanoravintolan yli 50 makuelämyksen lounas joka päivä 26.6.-8.8. klo 12-16. Hinta 44€/hlö.

Tulevana kesänä illallinen vietetään keittiömestarin upeiden pöytiin tarjoiltavien menujen äärellä. Kartanon viinikellarin aarteet viimeistelevät kulinaristisen kokemuksen.

Kartanoravintolan keittiömestarin pöytiin tarjoiltava menu joka päivä 26.6.-29.8. klo 18-21(22). Hinta 59€/hlö.

AUKIOLOAJAT: 
Lounas: ma-su 12-16 (26.6.-8.8.)
Illallinen: ma-su 18-21(22) (26.6.-29.8.)
Ravintolan aukioloajat muuna aikana.

”Perinteikäs Tertin kartano muuttui 1970-luvulla maatilasta matkailukohteeksi. Tertin maankuulu pitopöytä on ylistys lähi- ja villiruoalle.” – Mika Remes

Tertin kartanon yli 50 makuelämyksen kesäpöytä

Kartanon kesäsilliä (L, G)
Graavia lohta, ruusua ja nokkosta (L, G)
Iivarin savumuikut ja kuusenkerkkäkastiketta (M, G)
Lahna-vuohenputkiterriini ja rakuunahyytelöä (L, G)
Leppäsavustettua lohta, tillicremeä ja katajanmarjahyytelöä (L, G)
Haukitartar, piparjuurta ja sinapinsiementä (M, G)

”kippis kesälle” (M, G)

Savustettua ylämaankarjaa ja jalapenohyytelöä (M, G)
Rillette lähitilan karitsasta ja valkosipuli-rosmariinikastiketta (L, G)
Tertin lintusalaattia ja omena-calvadoshyytelöä (M, G)

Porkkana-timjamihummusta ja ”vegetantin kaviaaria” (V, G)
Fenkoli-perunasalaattia ja rucolapestoa (V, G)
Kolmen kaalin salaattia (V, G)
Kristallisalaattia, lehtikaalta ja sitruunaöljyä (V, G)
Vihersalaattia, kukkia ja marjoja (V, G)
Paahdettuja siemeniä, pähkinää ja hunajaa (M, G)

Oman leipomon leivät ja levitettä

Lähitilan karitsapaistia ja tummaa lipstikkakastiketta (M, G)
Paahdettua siikaa ja beurre blanc kastiketta (L, G)
Kartanon kasvispate (V, G)
Kauden kasvikset
Harjupellon perunat

Yrttisokerikakku (L, G)
Mansikkaleivos (L, G)
Käsintehdyt karamellit (G)
Marinoidut marjat, marenkia ja crumblea (M)
Kartanon kahvi ja haudutettua teetä

Kartanon yli 50 makuelämyksen kesäpöytä on katettuna lounaalla päivittäin 26.6.–8.8. klo 12–16. Aikuiset 44 €/hlö. Lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat 10 €/hlö.

Tilaa kesän take away -menu verkkokaupastamme.

Tertin kartanon keittiömestarin pöytiin tarjoiltava illallinen

Keittiömestarin amuse

Alkuruoka:
Hauki-lohitartar, kuusenkerkkää ja fenkolisalaattia (M, G)

*

Lähitilan karitsarillette, paahdettua kukkamaalta ja valkosipulia (L, G)

*

Fenkolia, Tertin ruusucheddaria ja nokkosta (L, G)
(vegaaniannos pyydettäessä)

Pääruoka:
Paistettua siikaa, ruohosipulihollandaisekastiketta (L, G)

*

Yrttikuorrutettua karitsanfilettä, harjupellon perunaa ja punaviinikastiketta (L, G)

*

Lipstikka-tomaattiohrattoa, porkkanahummusta (L)
(vegaaniannos pyydettäessä)

Jälkiruoka:
Mansikkaleivos, marenkia ja mahlasorbettia (L, G)
(vegaaniannos pyydettäessä)

Kartanoravintola on avoinna illallisella päivittäin 26.6.–29.8. Kartanon keittiömestarin pöytiin tarjoiltavat neljän ruokalajin menut klo 18–21(22). Hinta: 59 €/hlö ja lapset alle 12-vuotta 35 €/hlö. Menu koostuu valitsemastasi alku- ja pääruoasta sekä amusesta ja jälkiruoasta. Lisäannokset 10 €/annos.

Suosittelemme kartanoravintolaan ennakkovarausta. Kuulemme mielellämme ennakkoon erityisruokavalioista ja allergioista. 

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Kartanohotelli

”Punainen aittarivistö kätkee sisälleen ainutlaatuisen tunnelman ja palan kartanohistoriaa”.

Kävelyretki puutarhaan, tutustuminen kartanon pihapiiriin sekä Tertin ruokakulttuuriin tai polkupyöräretki lähiympäristöön virkistävät irtiottoa mukavasti. Ainutlaatuisessa ja seesteisessä ympäristössä lyhytkin vierailu tuntuu kunnon lomalta.

KESÄYÖ KARTANOHOTELLISSA
Majoituspaketti sisältää yöpymisen hotellissa, ruokailun kartanoravintolassa ja hyvän olon aamiaisen. Vierailun kruunaa haaveilu puutarhan pilvienkatselupenkeillä, kurkistus salaiseen muuripuutarhaan ja rentoutuminen omalla puutarhaparvekkeella viljapellon sylissä.

Tule nauttimaan aidosta kartanolomasta. Kuusi viihtyisää hotellihuonettamme palvelevat Teitä ympäri vuoden.

Tutustu majoituspaketteihin täältä.

Puutarhakahvila ja herkkukauppa

Tertin puutarhakahvila palvelee vieraitaan vuoden ympäri. Kesällä se puhkeaa täyteen loistoonsa, kun kahvilan takapihalla oleva yrttitarha kylpee auringonvalossa. Kahvilassa nautit leipurin vastapaistettuja herkkuja sekä maittavan puutarhurin lounasbrunssin.

Herkkukauppamme palvelee kesäsesonkina tunnelmallisessa kivitallissa. Vanhan kivitallin jylhät seinät ja tunnelma ovat huumaavat, ja kaupan valikoimasta löytyy maukkaita herkkuja, suloisia sisustustavaroita ja sesongin aarteita. Kesäkauppa vanhassa kivitallissa 4.6.-29.8.

AUKIOLOAJAT:
Puutarhakahvilan kahvipöytä 10-18
Puutarhakahvilan lounasbrunssi 11-16
Herkkukauppa 10-18

Koe Tertin ikoninen sesonki lähiruokabrunssi sekä löydä samalla ihanimmat lahjatavarat, sisustustuotteet ja kartanon herkut itselle tai ystävälle.

Kesäsesongilla teemme varauksia puutarhakahvilaan vain yli 8 hengen seurueille.

Huumaava puutarha

Tertin kartanon pihapiiriä ympäröi 4 hehtaarin puutarha. Salaisuuksien puutarha kutsuu luokseen jokaisen viherpeukalon ja esteetikon. Se sijaitsee humalan peittämänä, miltei piilossa päätalon kävijöiltä. Ruutupuutarhan antimiin kuuluvat valloittavat yrtit sekä väreittäin kylvetyt juuresmaat ja omena-, kriikuna- ja luumutarha. Keväällä kartanon pihapiiriä kaunistaa kirsikkapuistikko.

Järjestämme puutarhakierroksia ennakkovarauksesta ryhmille toukokuusta lokakuuhun. Puutarhaan tutustumiseen on mukava yhdistää kahvihetki, yrttitarhan lounas tai juhlavampi ruokailu kartanoravintolassa.

Lue lisää puutarhastamme.

Tekemistä Saimaalla

Vietä lomaa Saimaan seudulla ja nauti kesästä. Pyöräile Puumalan saaristoreitillä, käy Astuvansalmen kalliomaalauksilla ja bongaa veneretkellä Saimaannorppa, nauti kulttuurielämyksistä, kolua nähtävyydet – tai nauti olosta tekemättä yhtään mitään. Keräsimme sinulle muutaman lomavinkin.

SAIMAA GASTRONOMY
Tutustu Saimaan alueen todellisiin helmiin. Näissä kohteissa nautit Saimaan parhaita antimia.

1. Tertin kartano (Kuopiontie 68, Mikkeli) 2. Teehuone Wehmais (Pieksämäentie 234, Juva) 3. Sahanlahti (Lietvedentie 830, Puumala) 4. Hotelli Punkaharju (Punkaharjun Harjutie 596, Punkaharju)

Saimaa Gastronomy – Makujen kimara 

Sesongin kasvispiiras ja nokkosta
Iivarin muikut ja sinappikastiketta
Lähitilan savunautaa ja jalapenohyytelöä
Hanhenmaksamoussea ja tryffelisalsaa
Ruusucheddaria ja omenacalvadoshyytelöä

Kasvimaan satoa

Oman leipomon juureen leivottu näkkileipä ja vehnätön siemennäkkileipä

Pieni makea kartanon leipomosta

Hinta: 29 €/hlö

Makujen kimara annoksissa kukin Saimaa Gastronomy -yritys esittelee oman keittiönsä ruokatuotteita.

Tutustu myös muihin ystäväyrityksiimme:
Savonlinnan Oopperajuhlat, Hotel & Spa resort Järvisydän, Mikkelin Musiikkijuhlat, Annilan Golfkeskus, Mikkelin tori, Mikkelin kesäteatteri, Taidekeskus Salmela, Sodan ja rauhan keskus Muisti ja Lusto.

Lisätietoa Mikkelin alueen tapahtumista ja luontokohteista.

Varaa pöytä kartanoravintolaan

    Varauspyyntö on voimassa vasta kun se on vahvistettu sähköpostitse tai puhelimitse. Viikonloppuna tehdyissä tai samaa päivää koskevissa varauksissa olethan yhteydessä meihin puhelimitse (015) 176 012.

    Mikäli seurueessanne on erityisruokavalioita tai allergioita, pieniä lapsia joille on tarpeen varata syöttötuoli, tai liikuntarajoitteisia, kerrottehan meille näistä jo mahdollisuuksien mukaan varausvaiheessa. Näin pystymme ottamaan tarpeenne huomioon jo ennakkoon.

    Myyntipalvelumme on avoinna ma-pe 9-17.

    Herkut mukaan