TERTIN KARTANON KESÄKARKELOT

Tertin Kartano on uniikki matkakohde Saimaalla, Etelä-Savon ja Järvi-Suomen sydämessä. Vain 10 minuutin ajomatkan päässä Mikkelin keskustasta sijaitseva Tertin Kartano eli tuttujen kesken Tertti on ihana pakopaikka peltojen ja puutarhojen keskellä. Nimestään huolimatta meno on savolaisen lupsakkaa ja ruoka sopivan mutkatonta.

Tertin Kartano on aito sukukartano ja kartanotalous, jossa pääset kokemaan Saimaan gastronomian parhaimmat antimet mitä tunnelmallisimmassa miljöössä. Puhtaat lähituotetut raaka-aineet sesongin mukaan ja omavaraisuus yhdistettynä ainutlaatuiseen estetiikkaan ovat Tertin Kartanon kantavia teemoja.

Pihapiirissä palvelevat kartanoravintola, herkkupuoti, kahvila ja kodikas kartanohotelli.

KARTANORAVINTOLA

Tertin hurmaava vaaleanpunainen päärakennus palvelee kesällä joka päivä. Palkitussa kartanoravintolassa nautitaan perinteiseen tyyliin lounaalla yli 50 makuelämyksen kesäpöytä, joka tunnetaan raikkaista ja yllätyksellisistä mauistaan. Juhlapöydässä pääosassa ovat oman puutarhan antimet, lähitilojen herkut, metsiemme riista ja järviemme kalat.

Kartanoravintolan yli 50 makuelämyksen lounas joka päivä 24.6.-7.8. klo 12-16. Hinta 46€/hlö.

Tulevana kesänä illallinen vietetään keittiömestarin upeiden pöytiin tarjoiltavien menujen äärellä. Kartanon viinikellarin aarteet viimeistelevät kulinaristisen kokemuksen.

Kartanoravintolan keittiömestarin pöytiin tarjoiltava menu joka päivä 24.6.-28.8. klo 18-21(22). Hinta 69€/hlö.

AUKIOLOAJAT: 
Lounas: ma-su 12-16 (24.6.-7.8.)
Illallinen: ma-su 18-21(22) (24.6.-28.8.)
Ravintolan aukioloajat muuna aikana.

”Perinteikäs Tertin kartano muuttui 1970-luvulla maatilasta matkailukohteeksi. Tertin maankuulu pitopöytä on ylistys lähi- ja villiruoalle.” – Mika Remes

Tertin kartanon yli 50 makuelämyksen kesäpöytä

Herukanlehtisilli M,G
Iivarin savumuikut* ja sinappikastike* M,G
Graavia lohta ja wasabirucolaa M,G
Leppäsavulohta ja porkkanannaattipestoa M,G
Lahnaa, vuohenputkea ja katajanmarjahyytelö* L,G
Haukitartar, kuusenkerkkää ja rakuunahyytelöä* L,G

Savustettua ylämaan nautaa ja yrtti-chimichurria M,G
Porsasrillette ja marinoituja retiisejä L,G
Lintu-papusalaattia ja omena-calvadoshyytelöä* M,G

Retikkasalaatti V,G
Kristallisalaattia ja sitruunaöljyä* V,G
Marinoitua mangoldia V,G
Porkkana-punajuurihummus V,G
Sitrus-linssisalaatti ja jalapenohyytelöä* V,G
Nauris-perunasalaattia ja lipstikka-aiolia V,G

***

Lähitilan karitsaa ja chermoula-kastiketta M,G
Muljahduksia apajilta ja valkoviinikastiketta L,G
Savukukkakaalipihvit V,G
Kasvimaan terveiset V,G
Harjupellon perunat V,G

***

Ruusu-mansikkaleivos L,G
Yrttisokerikakkua L
Marenkia ja marjoja L,G
Käsintehdyt pikkumakeiset*

Kartanon yli 50 makuelämyksen kesäpöytä on katettuna lounaalla päivittäin 24.6.–7.8. klo 12–16. Aikuiset 46 €/hlö. Lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat 10 €/hlö.

* merkityt tuotteet löydät myös verkkokaupastamme.

Tertin kartanon keittiömestarin pöytiin tarjoiltava illallinen

Keittiömestarin amuse

***

Alkupalat:
Riimipeuraa, pikkelöityä mangoldia, wasabirucolaa ja lipstikkaiolia M,G

Haukitartar, mätiä ja rapeita yrttejä L,G

Jäähdytetty lipstikkakeitto ja porkkanannaattipestoa V,G

***

Pääruoka:
Karitsan filettä, kukkakaalipyrettä, nokkos-perunakroketti, kasvimaan terveiset ja rosmariinipunaviinikastiketta L,G

Päivän kalaa ja kasvimaan terveiset L,G

Paahdettua retikkaa, savustettua kukkakaalta, koivunmahla-misokastiketta ja
kasvimaan terveiset V

***

Jälkiruoka:
Ruusubaba, naapuritilan mansikoita, vaniljakermavaahtoa ja raparperisorbettia L
(Vegaanin jälkiruoka pyydettäessä)

Kartanoravintola on avoinna illallisella päivittäin 24.6.–28.8. Kartanon keittiömestarin pöytiin tarjoiltavat neljän ruokalajin menut klo 18–21(22). Hinta: 69 €/hlö ja lapset alle 12-vuotta 35 €/hlö. Menu koostuu valitsemastasi alku- ja pääruoasta sekä amusesta ja jälkiruoasta. Lisäannokset 10 €/annos.

Suosittelemme kartanoravintolaan ennakkovarausta. Kuulemme mielellämme ennakkoon erityisruokavalioista ja allergioista. 

Pidätämme oikeudet muutoksiin.

KARTANOHOTELLI

”Punainen aittarivistö kätkee sisälleen ainutlaatuisen tunnelman ja palan kartanohistoriaa”.

Kävelyretki puutarhaan, tutustuminen kartanon pihapiiriin sekä Tertin ruokakulttuuriin tai polkupyöräretki lähiympäristöön virkistävät irtiottoa mukavasti. Ainutlaatuisessa ja seesteisessä ympäristössä lyhytkin vierailu tuntuu kunnon lomalta.

KESÄYÖ KARTANOHOTELLISSA
Majoituspaketti sisältää yöpymisen parvekkeellisessa huoneessa, ruokailun kartanoravintolassa ja hyvän olon aamiaisen. Vierailun kruunaa haaveilu puutarhan pilvienkatselupenkeillä, kurkistus salaiseen muuripuutarhaan ja rentoutuminen omalla puutarhaparvekkeella viljapellon sylissä.

Tule nauttimaan aidosta kartanolomasta. Kuusi viihtyisää hotellihuonettamme palvelevat Teitä ympäri vuoden.

PUUTARHAKAHVILA, HERKKU- JA MUOTIKAUPPA

Tertin puutarhakahvila palvelee vieraitaan vuoden ympäri. Kesällä se puhkeaa täyteen loistoonsa, kun kahvilan takapihalla oleva yrttitarha kylpee auringonvalossa. Kahvilassa nautit leipurin vastapaistettuja herkkuja sekä maittavan puutarhurin lounasbrunssin. Kesän uutuutena avaamme puutarhakahvilan yhteyteen “Tertin kartanon Orangerien”, joka palvelee vieraitaan ympärivuoden.

Herkkukauppamme palvelee kesäsesonkina tunnelmallisessa kivitallissa. Vanhan kivitallin jylhät seinät ja tunnelma ovat huumaavat, ja kaupan valikoimasta löytyy maukkaita herkkuja, suloisia sisustustavaroita ja sesongin aarteita. Kesäkauppa vanhassa kivitallissa 3.6.-28.8.

Muotikauppa palvelee kesällä 17.6.-7.8. vanhassa vilja-aitassa. Muotikaupan aarteet on käsin poimittu Ranskan ja Italian muotihuoneiden valikoimista. Tarjolla klassikoita ja värien ilotulitusta!

AUKIOLOAJAT:
Puutarhakahvilan kahvipöytä 10-18
Puutarhakahvilan lounasbrunssi 11-16
Herkkukauppa 10-18
Muotikauppa 10-18

Koe Tertin huumaava kesäinen lähiruokabrunssi sekä löydä samalla ihanimmat lahjatavarat, vaatteet, sisustustuotteet ja kartanon herkut itselle tai ystävälle.

Kesäsesongilla teemme varauksia puutarhakahvilaan vain yli 8 hengen seurueille.

HUUMAAVA PUUTARHA

Tertin kartanon pihapiiriä ympäröi 4 hehtaarin puutarha. Salaisuuksien puutarha kutsuu luokseen jokaisen viherpeukalon ja esteetikon. Se sijaitsee humalan peittämänä, miltei piilossa päätalon kävijöiltä. Ruutupuutarhan antimiin kuuluvat valloittavat yrtit sekä väreittäin kylvetyt juuresmaat ja omena-, kriikuna- ja luumutarha. Keväällä kartanon pihapiiriä kaunistaa kirsikkapuistikko.

Järjestämme puutarhakierroksia ennakkovarauksesta ryhmille toukokuusta lokakuuhun. Puutarhaan tutustumiseen on mukava yhdistää kahvihetki, yrttitarhan lounas tai juhlavampi ruokailu kartanoravintolassa.

Etsitkö mielenkiintoista tekemistä kesälomalla? Haluatko kenties järjestää ikimuistoisen ja antoisan virkistyspäivän työ- tai ystäväporukalle? Tai kenties sinulla on mielessä rentouttava irtautuminen arjesta, aidon kartanoloman yhteydessä?

Järjestämme vieraille monipuolista virkistysohjelmaa, jonka voit yhdistää kätevästi esimerkiksi kokouspäivän, kartanoloman tai päiväretken yhteyteen.

TEKEMISTÄ SAIMAALLA

Vietä lomaa Saimaan seudulla ja nauti kesästä. Pyöräile Puumalan saaristoreitillä, käy Astuvansalmen kalliomaalauksilla ja bongaa veneretkellä Saimaannorppa, nauti kulttuurielämyksistä, kolua nähtävyydet – tai nauti olosta tekemättä yhtään mitään. Keräsimme sinulle muutaman lomavinkin.

SAIMAA GASTRONOMY
Tutustu Saimaan alueen todellisiin helmiin. Näissä kohteissa nautit Saimaan parhaita antimia.

1. Tertin kartano (Kuopiontie 68, Mikkeli) 2. Teehuone Wehmais (Pieksämäentie 234, Juva) 3. Sahanlahti (Lietvedentie 830, Puumala) 4. Hotelli Punkaharju (Punkaharjun Harjutie 596, Punkaharju)

Saimaa Gastronomy – Makujen kimara 

Sesongin kasvispiiras ja nokkosta
Iivarin muikut ja sinappikastiketta
Lähitilan savunautaa ja jalapenohyytelöä
Hanhenmaksamoussea ja tryffelisalsaa
Ruusucheddaria ja omenacalvadoshyytelöä

Kasvimaan satoa

Oman leipomon juureen leivottu näkkileipä ja vehnätön siemennäkkileipä

Pieni makea kartanon leipomosta

Hinta: 29 €/hlö

Makujen kimara annoksissa kukin Saimaa Gastronomy -yritys esittelee oman keittiönsä ruokatuotteita.

Tutustu myös muihin ystäväyrityksiimme:
Savonlinnan Oopperajuhlat, Hotel & Spa resort Järvisydän, Mikkelin Musiikkijuhlat, Annilan Golfkeskus, Mikkelin tori, Mikkelin kesäteatteri, Taidekeskus Salmela, Sodan ja rauhan keskus Muisti ja Lusto.

Lisätietoa Mikkelin alueen tapahtumista ja luontokohteista.