” Metsiemme kätköistä ja järviemme syvyyksistä löytyy maailman puhtaimpia raaka-aineita “.

Kartanolla on pitkät perinteet metsästyksessä ja isännän pyyntejä on syksyisin tarjoiltu kartanon juhlapöydässä jo yli 40 vuoden ajan. Syksyn maut vievät mukaansa metsän siimekseen, järvien syvyyksiin ja puhtaiden makujen syleilyyn.

Kartanoravintola palvelee syksyllä viikonloppuisin sekä tilauksesta. Tertin kartanon puutarhakahvila, herkkukauppa, kartanohotelli ja puutarha ovat avoinna päivittäin.

KARTANORAVINTOLA
KUOPIONTIE 68, MIKKELI
[email protected] – +358 (0)15 176 012

AVOINNA
Katso aukioloajat täältä

Tertin kartanon Riistaa ja villikalaa juhlapöytä
1.10.-12.11.2023

Katajanmarjasilliä M,G
Iivarin savumuikut M,G
Katajanmarjahyytelöä V,G
Leppäsavulohta M,G
Kartanon sinappikastiketta M,G
Kuusisuolalla graavattua lohta M,G
Karu Arki oluthyytelöä V
Ceviche hauesta, siiasta ja kuhasta M,G
Jalapenohyytelöä V,G
Lahna-rapumoussea L,G
Rakuunahyytelöä V,G

Karpaloa ja fasaania L,G
Omena-calvadoshyytelöä V,G
Kaalia ja savustettua luuydintä M,G
Savuchilisinappia V,G
Mangalitza-rilletteä M, G
Jalapenohyytelöä V,G

Kippis tulevalle talvelle M,G, alkoholiton

Puutarhurin marjaisa vihersalaatti V,G
Kartanon yrttisalaatinkastiketta V,G
Mausteista kurpitsaa ja semikuivattua tomaattia V,G
Limekastiketta V,G
Tertin herkkukellarin kimchiä V,G
Marinoituja sieniä V,G
Fermentoitua porkkanaa ja yrttiöljyä V,G
Punajuurta, itsetehtyä ricottaa ja auringonkukan siemeniä L,G
Juurikasterriini L,G

Fasaaniwallenberg L
Täytettyä kyssäkaalia L,G
Kartanon kalasaalis ja hera-valkoviinikastiketta L,G
Mallaskuorrutetut juurespihvit V

Leipurin leipävalikoima ja voi L

Omenagalettea ja vaniljavaahtoa L
Rommiluumua ja valkosuklaamoussea G
Kurpitsapiirakkaa L
Punajuuri-suklaakakkua L
Kartanon juustot G
Yrttisokerikakkua L

Kartanon Riistaa ja villikalaa -juhlapöytä on katettuna varauskalenterin mukaan sekä ennakkotilauksesta isommille seurueille. Aikuiset 49 €/hlö. Lapset alle 12-vuotta ½-hintaan ja alle 4-vuotiaat 10 €/hlö.

Suosittelemme kartanoravintolaan ennakkovarausta. Kuulemme mielellämme ennakkoon erityisruokavalioista ja allergioista. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Keittiömestarin pöytiin tarjoiltavat menut
1.10.-12.11.2023

Keittiömestarin pöytiin tarjoiltavat syysmenut tarjoavat sesongin parhaita makuja ja raaka-aineita. Menun sisältö saattaa vaihdella raaka-aineiden saatavuuden ja kasvukauden mukaan, näin pystymme tarjoamaan varmasti puhtaat ja tuoreet raaka-aineet omasta maasta ja lähituottajilta.

Keittiön terveinen

***

Maa-artisokkakreemiä ja hauki-rapukvenellejä

Kartanon keittiömestarin pöytiin tarjoiltavat neljän ruokalajin menut saatavilla varauskalenterin mukaan tai ennakkotilauksesta suuremmille seurueille. Hinta: 69 €/hlö ja lapset alle 12-vuotta 35 €/hlö. Menu koostuu valitsemastasi pääruoasta sekä amusesta, alkupalasta ja jälkiruoasta. Lisäannokset 10 €/annos.

Suosittelemme kartanoravintolaan ennakkovarausta. Kuulemme mielellämme varauksenteon yhteydessä erityisruokavalioista ja allergioista sekä toiveistasi menukokonaisuuden suhteen. Pidätämme oikeudet muutoksiin.

Idyllinen ravintola Mikkelissä    

Tertin kartanoravintola on ainutkertainen ja mukaansatempaava yllätysten satumaa, joka on suunnattu nautiskelijoille ja kulinaristeille. Ravintola sijaitsee vain 7 kilometrin päässä Mikkelin keskustasta, erinomaisten kulkuyhteyksien varrella, satumaisen kartanomiljöön keskiössä.

Viivy pidempään – kartanohotelli palvelee ympäri vuoden  

Tule nauttimaan aidosta kartanolomasta, joka on suunniteltu nautiskelijoille. Kuusi viihtyisää ja uniikkia hotellihuonettamme palvelevat Teitä ympäri vuoden.